Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 250 g de myrtilles
- 50 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 magrets de canard, avec la peau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2497 kJ / 603 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 49 g
Alternativní recepty
Risotto lotte et lard
50 min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 Min
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1 godz. 40 min
Gravlax de canard aux agrumes
12h 30min
Magret de canard à la cerise
50 min
Osso-buco gremolata à l'orange
1 godz. 15 min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2h 45min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 godz.
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 Min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 Min
Magrets à l'orange et riz basmati complet
1h 20min
Tartelette façon "mojito"
4h 20min