Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de tofu fumé détaillé en cubes (1 cm)
- 35 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de carottes coupées en morceaux
- 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 200 g de fenouil coupé en morceaux
- 120 g de blanc de poireau coupé en fines rondelles
- 120 g de chou-fleur coupé en bouquets
- 120 g de brocoli coupé en morceaux
- 100 g de crème de coco
- herbes aromatiques fraîches variées, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 301.8 kcal / 1257.8 kJ
- Protein
- 10.2 g
- Tuk
- 19.2 g
- Sacharidy
- 18.5 g
- Vláknina
- 6.2 g
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