Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 428 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

8 sztuk

Suroviny

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Protein 19 g

Kalorie 1995 kJ / 477 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DRUGIE ŚNIADANIA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sushi z wędzonym łososiem

1 Std. 20 Min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1 Std. 20 Min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1 Std.

Sushi z krewetkami w tempurze

2 Std. 40 Min

Sałatka sushi

1 Std. 15 Min

Ryż do sushi

1 Std.

Japońska zupa ramen

1 Std. 50 Min

Pad Thai z krewetkami

45 Min

Tofu po koreańsku

1 Std. 20 Min

Zupa miso z warzywami

30 Min

Wegański ramen z masłem orzechowym

45 Min

Pad thai

45 Min