Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 426 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

8 sztuk

Suroviny

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Protein 19 g

Kalorie 1995 kJ / 477 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DRUGIE ŚNIADANIA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sushi temaki

1hod. 30min.

Sałatka sushi

1hod. 15min.

Ryż do sushi

1hod.

Japońska zupa ramen

1hod. 50min.

Majonez japoński (kewpie)

15min.

Sushi tacos

1hod. 15min.

Sushi z wędzonym łososiem

1hod. 20min.

Tofu po koreańsku

1hod. 20min.

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1hod.

Sushi z krewetkami w tempurze

2hod. 40min.

Pad thai

45min.

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1hod. 20min.