Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
4.7 387 rating
Příprava 25min.
Celkový 1hod.
4 porcje
Registrujte se zdarma

Suroviny

Marynowanie kurczaka i dyni
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g miąższu dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g jogurtu typu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Ryż
  • 250 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego
    250 g ryżu basmati
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 20 g oleju
Sos
  • 40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 100 g wody
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1975 mg
Protein 35 g
Kalorie 3803.8 kJ / 908.5 kcal
Tuk 53 g
Vláknina 5.8 g
Nasycený tuk 27.5 g
Sacharidy 77.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

STACJA THERMOMIX FRIEND® - JESIEŃ 8 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane

4.6(25)

45 Min

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

4.7(33)

45 Min

Mussaka

4.6(188)

2 Std. 30 Min

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

4.6(37)

40 Min

Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami

4.1(58)

35 Min

Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy

3.9(16)

55 Min

Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)

4.9(27)

25 Min

Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

4.8(501)

40 Min

Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty

4.7(38)

45 Min

Kurczak garam masala z ryżem

4.2(210)

40 Min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

4.4(875)

1 Std.

Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego

4.7(444)

40 Min