Hummus z warzyw z rosołu

Name: Hummus z warzyw z rosołu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 250 - 300 g ugotowanych warzyw; 240 - 300 g białej ciecierzycy, z puszki; 50 - 75 g pasty tahini; 30 g oliwy z oliwek, extra virgin; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ - 1 ząbek czosnku; ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego; ½ - 1 łyżeczka soli; natka pietruszki, świeża

4.7 (100 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 10min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

250 - 300 g ugotowanych warzyw (np. z rosołu), marchewki, pietruszki, selera, pokrojonych na kawałki
240 - 300 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej (zalewę zachować)
50 - 75 g pasty tahini (patrz wskazówka)
30 g oliwy z oliwek, extra virgin, plus dodatkowa ilość do polania
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - 1 ząbek czosnku
½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli
natka pietruszki, świeża, drobno posiekana, do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 9444.2 kJ / 225.7 kcal
Protein: 7 g
Sacharidy: 20.3 g
Tuk: 13.8 g
Nasycený tuk: 1.8 g
Vláknina: 5.8 g
Sodík: 281.5 mg