Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře

Name: Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 gramů šalotky; 2 stroužky česneku; 20 gramů másla; 200 gramů brambor; 150 gramů ředkvičkových listů; 750 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 600 gramů červených ředkviček; 150 gramů zakysané smetany, 12 % tuku

4.7 21 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 40min

4 porce

Suroviny

šalotky napůl
50 gramů
stroužky česneku
2
másla
20 gramů
brambor oloupaných, na kousky
200 gramů
ředkvičkových listů (ze 3 svazků), na kousky
150 gramů
vody
750 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá čajová lžička
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
soli
1 čajová lžička
mletého černého pepře
½ čajové lžičky
červených ředkviček (3 svazky)
600 gramů
zakysané smetany, 12 % tuku
150 gramů