Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)
4.8 42 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 13hod.
8 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Salsa de atún
  • 300 g de aceite de girasol
  • 80 g de atún en aceite escurrido
  • 10 g de alcaparras (y algo más para servir)
  • 3 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
Cocción de la ternera
  • 1 redondo de ternera (800-1000 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1000 g de agua para el vapor

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 38.07 g
Kalorie 2814 kJ / 675 kcal
Tuk 58.1 g
Sacharidy 0.05 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bocados argentinos 5 recepty/-ů
Mezinárodní
Cocina fácil y saludable 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Torta de chocolate y nuez

4.8(10)

30 Min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

4.7(3)

15 Min

Emulsión de remolachas

5.0(4)

1 Std. 30 Min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

4.9(7)

40 Min

Mollejas al verdeo

3.1(10)

3 Std.

Babaganoush con crackers de semillas

4.5(13)

2 Std. 30 Min

Salsas para fajitas

4.3(3)

10 Min

Polenta gratinada

4.3(8)

45 Min

Locro

4.7(22)

25 Std. 15 Min

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

4.5(4)

1 Std. 40 Min

Empanadas de verdura

4.6(12)

1 Std. 50 Min

Quiche de puerros

4.3(20)

1 Std. 10 Min