Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ñoquis
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 200 g de leche
- 60 g de manteca
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de sémola
- 1 huevo
Salsa de ossobuco
- 1 zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana en cuartos
- 1 puerro en trozos
- 2 cebollas de verdeo en trozos
- 1 rama de apio en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de ossobuco de ternera en cubos (2 cm) (sin hueso; retirar el tuétano y reservar)
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de vino de Oporto
- 250 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 rama de tomillo fresco
-
2
cucharaditas de granos de pimienta rosa
nebo 2 cucharaditas de granos de pimienta variada - 5 g de perejil fresco picado para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1414 kJ / 338 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 17 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30 Min
Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)
8h 15min
Chapatis con emulsión de zanahoria
40 Min
Galletas con chispas de chocolate veganas y sin gluten
50 Min
Crujiente de mantequilla de maní
55 Min
Latkes de papa
45 Min
Jalá
2 Std.
Brownie de chocolate sin gluten
50 Min
Brownies de dos colores
45 Min
Muffins de frambuesa
30 Min
Alfajores de nuez
1u.
Cookies con chocolate
30 Min