Pudin de perdiz

Pudin de perdiz

5.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 26hod. 15min.

12 raciones

Suroviny

250 g de higaditos de pollo en trozos
50 g de brandy
1 cucharadita de pan rallado para espolvorear
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 1,5 cm
2 cucharaditas de tomillo seco
400 - 500 g perdiz escabechada en conserva deshuesada
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata
2 huevos
1200 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 260.7 mg

Protein 6.4 g

Kalorie 727 kJ / 173 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 5.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡Quiero un pudin salado! 7 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2hod. 45min.

Caballa en aceite

24hod. 50min.

Tarta de naranja confitada

2hod. 30min.

Vasitos de tarta de sidra

3hod.

Mermelada de frutos rojos

50min.

Dulce de membrillo casero

7hod.

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26hod. 10min.

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1hod. 15min.

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1hod. 50min.

Croquetas de bacalao con pasas

8hod. 45min.

Brazo de gitano de gambas y salmón

12hod. 40min.

Crema de marisco

40min.