Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío
Příprava 30min.
Celkový 25hod. 45min.
4 raciones
Suroviny
-
3 codornices
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 bandeja de cubitos de hielo
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
150 g de cebolla en juliana
-
3 dientes de ajo en láminas
-
50 g de vinagre
-
2 hojas de laurel secas
-
1 pellizco de tomillo seco
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de vino blanco seco
-
400 g de pochas cocidas (en conserva)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
241.6 mg
Protein
24.4 g
Kalorie
2733 kJ /
653 kcal
Tuk
47.9 g
Vláknina
6.9 g
Nasycený tuk
8.1 g
Sacharidy
30.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 154
35 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27hod.
Sopa de ajo
40min.
Caracoles a la madrileña en cocción lenta
4hod.
Romanescu, gambones y almejas con salsa
1hod. 20min.
Callos a la madrileña
1hod. 50min.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2hod. 50min.
Lengua de ternera al vino tinto
2hod. 50min.
Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío
13hod. 30min.
Cangrejos de río en salsa
30min.
Sopa de pescado donostiarra
1hod.
Cardo con almendras
20min.
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12hod. 50min.