Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Suroviny
-
1400 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 alcachofas frescas
-
3 - 4 ramitas perejil fresco½ limón
-
3 - 5 dientes de ajo
-
2 - 3 cucharadas de sal marina
-
1000 g de almejas frescas
-
100 g de vino blanco
-
1 pellizco de sal
-
250 g de caldo de pescado
-
1 cucharada de maicena
-
3 - 4 cucharadas de agua
-
12 - 14 ramitas perejil fresco picado
Montaje
-
4 pellizcos de sal en escamas (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.
Calabacines dorados con salsa romesco
40 Min
Boletus confitados
30 Min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío
1 Std. 45 Min
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío
1 Std. 50 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 Min
Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío
13 Std. 30 Min
Flores de alcachofa
2 Std.
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 Std.
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 Min