Zařízení & příslušenství
Verdure ripiene
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
4 porzioni
Suroviny
-
100 - 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
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3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 melanzane (da 300 g l'una)
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2 zucchine (da 130 g l'una)
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2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
-
500 g di acqua
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di pangrattato + q.b.
-
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
1 uovo
-
20 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
20.4 g
Kalorie
1376.3 kJ /
329 kcal
Tuk
15.8 g
Vláknina
5.4 g
Sacharidy
28.1 g
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