Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.6 28 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 uova
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
450 g di spinaci in foglia surgelati
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
150 g di cipolla a fette
500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
80 g di mortadella a fette
50 g di vino bianco tipo Marsala

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.2 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tuk 14.7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 5.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Arrosti ripieni 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

24hod. 45min.

Arrosto di lonza con purè di patate

Arrosto di lonza con purè di patate

1hod. 30min.

Arrosto di spalla di agnello

Arrosto di spalla di agnello

3hod.

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

2hod. 5min.

Rotolo di nasello ai gamberi

Rotolo di nasello ai gamberi

1hod.

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2hod. 30min.

Uova ripiene di prosciutto

Uova ripiene di prosciutto

15min.

Arrosto di tacchino ripieno

Arrosto di tacchino ripieno

1hod. 30min.

Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

1hod. 30min.

Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

12hod. 30min.

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1hod. 45min.

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1hod. 5min.