Pasta fresca ai fiori di zucchina

4.6 30 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta fresca

240 g di acqua
50 g di fiori di zucchina senza gambo e pistilli
1 cucchiaini rasi di sale
500 g di semola di grano duro

Sugo di zucchine

2 cipollotti a pezzi

2 porri, a pezzi
2 zucchine medie a julienne
1 cucchiaino di sale
40 g di olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15.5 g

Kalorie 2205 kJ / 527 kcal

Tuk 10.7 g

Vláknina 5.25 g

Sacharidy 98.3 g

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