Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

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Příprava 15min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 40.4 g

Kalorie 1012 kJ / 242 kcal

Tuk 8.9 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0.2 g

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