Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di sale grosso
- 5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
- 2 spicchi di aglio senza anima
- 4 foglie di salvia fresca lavate
- 1 foglia foglia di alloro secca
- 3 bacche di ginepro
- 2 stinco di maiale (1300 g circa)
- 500 g acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 242 kcal / 1012 kJ
- Protein
- 40.4 g
- Tuk
- 8.9 g
- Sacharidy
- 0.2 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pepata di cozze
55min
Cozze alla Medoc
50min
Scampi alla busara
35min
Brodetto ricco con crostoni
1hod.
Trippa in umido
1hod. 10min
Trippa alla parmigiana
1hod. 20min
Fegato alla veneziana
35min
Costine in umido
1hod. 20min
Ossobuco alla milanese
1hod. 10min
Cozze al vino bianco
40min
Cassoeula
1hod. 25min
Brasato ai funghi
6hod.