Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

4.6 36 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

Spice Rub

dried onion flakes
2 Tbsp
dried fennel seeds
1 Tbsp
dried thyme
1 Tbsp
dried sage
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
black peppercorns
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
garlic powder
1 tsp

Salmon and Salsa

fresh salmon fillets skin on (approx. 135 g each)
4
olive oil for frying
fresh red chilli deseeded if desired, to taste
½ - 1
spring onions cut in pieces (2 cm)
5
fresh coriander leaves
15 g
ripe tomatoes quartered
480 g
fine sea salt
½ tsp
tinned sweetcorn drained
260 g
tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
limes 30 g juice of 1 and 2 cut in wedges
3
avocado large, sliced
1
2 avocados, small, sliced

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 550 mg

Protein 33 g

Kalorie 2495 kJ / 599 kcal

Tuk 37 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in Minutes 30 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Baked Eggs on Spiralized Vegetables

1 Std.

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 Min

Mediterranean Herb Baked Fish

45 Min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 Std.

Stuffed Portobello Mushrooms

45 Min

Edamame and Spinach Dip

5 Min

Fish and Herb Parcel

35 Min

Fish Tacos

45 Min

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

20 Min

Mexican Meatballs with Black Beans

1 Std. 5 Min

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40 Min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 Min