Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1100 g de courge musquée, coupée en morceaux
- 200 g de pommes de terre, coupées en dés
- 330 g de filets de poulet
- 1 gousse d'ail (volitelně)
- 290 g de sarrasin en graines
- 700 g d'eau
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 80 g de jus d'orange (2 oranges)
- 50 g de graines de courge
Purée de courge-orange aux graines de sarrasin, poulet vapeur (3 petits pots 6-12 mois)
- 1 c. à soupe d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale
Purée courge-sarrasin, poulet vapeur (2 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale
- 1 pointe de couteau de zeste d'orange
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3743 kJ / 889.5 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 137 g
- Tuk
- 13.8 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 21 g
- Sodík
- 585.8 mg
Alternativní recepty
Purée butternut-noisettes
50 min.
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1u. 5min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1u. 10min
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
1 godz. 30 min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1u. 5min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 min
Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange
40 Min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 Min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 Min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50 min.
Omelette roulée à la purée de lentilles corail
4h
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40 Min