Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g dunkle Sojasauce
- 15 g Sesamöl
- 10 g Sesam, geröstet
- ½ TL Zucker
- ½ TL koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
- 2 Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
- 2 Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 95 kcal / 393 kJ
- Protein
- 2 g
- Tuk
- 6 g
- Sacharidy
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Borschtsch vegetarisch
1hod. 10min
Auberginenpüree
30min
Auberginen-Bulgur-Salat
1hod. 30min
Caponata Siciliana
30min
Auberginenpüree
1hod. 30min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1hod.
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20min
Paprika-Auberginen-Mus
1hod.
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20min
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1hod. 50min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15min