Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g dunkle Sojasauce
- 15 g Sesamöl
- 10 g Sesam, geröstet
- ½ TL Zucker
- ½ TL koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
- 2 Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 393 kJ / 95 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 Min
Auberginenpüree
30 Min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 Min
Frische Artischocken
55 min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50 Min
Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)
50 Min
Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)
25 Min
Auberginenpüree
1 godz. 30 min
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15 Min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15 Min
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25 Min
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30 Min