Zařízení & příslušenství
Medias noches al vapor
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
6 unidades
Suroviny
-
40 g de leche
-
20 g de azúcar
-
30 g de mantequilla en trozos
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 huevo tamaño M
-
160 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita rasa de sal
-
500 g de agua
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Sodík
214.4 mg
Protein
4.7 g
Kalorie
678 kJ /
162 kcal
Tuk
5.5 g
Vláknina
0.9 g
Nasycený tuk
3 g
Sacharidy
23.4 g
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Masa madre - La esencia del pan
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Španělsko
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