Kompatibilní verze
Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 calabacines
- 2 pellizcos de sal
- 2 peras maduras
- 50 g de chocolate negro (70% de cacao), 2 barritas partidas por la mitad
Relleno
- 60 g de soja texturizada
- 200 g de caldo de verduras
- 15 g de salsa de soja
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 20 g de pipas de girasol tostadas
- 70 g de tomate frito
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
Cocción de calabacines y salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 40 - 50 g de queso rallado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1531 kJ / 366 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Sacharidy
- 21.7 g
- Tuk
- 26.4 g
- Nasycený tuk
- 7.2 g
- Vláknina
- 5.6 g
- Sodík
- 3264.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curry de batatas y brócoli
20 Min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Sopa de pan y tomate. Tortilla de espinacas y Ratatouille al vapor.
1h 5 min
Zoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 Min
Berenjenas caprese en caponata
50 Min
Rollitos de repollo con salmón
1 Std.
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1 Std.
Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry
20 Min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 Std.
Noodles con judías verdes
30 min
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20 Min
Espinacas con patatas
30 min