![Brochetas de salmón con hummus de aguacate Brochetas de salmón con hummus de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9045434d-4885-418a-8359-0c14334b7fe8/Derivates/b157743b-61e1-4eda-bab8-3cf7ff5099f7.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Hummus de aguacate
- 1 diente de ajo sin el germen
-
400
g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
nebo 400 g de garbanzos cocidos - 30 g de zumo de lima
- 1 pellizco de cayena molida (volitelně)
- 50 g de agua
-
40
g de semillas de sésamo tostado
nebo 1 cucharada de tahini - 150 g de aguacate
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Brochetas de salmón
- 4 lomos de salmón fresco (de aprox. 125-130 g cada uno)
- sal
- pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Sacharidy
- 20.5 g
- Tuk
- 39.3 g
- Nasycený tuk
- 6.4 g
- Vláknina
- 12.6 g
- Sodík
- 460.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tortitas de avena y plátano
15min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Tortitas con frutos secos
15min
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos
15min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25min
Pesto calabrese
5min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Piadina con pollo y berenjena
2h 10min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1h
Porridge de avena y manzana
25min