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Batch cooking: Enchilada de ternera

Batch cooking: Enchilada de ternera
2.9 15 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 raciones
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Suroviny

  • 300 g de sofrito de carne picada previamente preparado
  • 200 g de salsa de tomate previamente preparado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 150 g de queso cheddar rallado previamente
  • 1 chile jalapeño fresco en rodajas de aprox. 5 mm
  • 8 tortillas de trigo (aprox. Ø 23 cm)
    8 tortillas de maíz, (aprox. Ø 23 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 4721.2 mg
Protein 55.2 g
Kalorie 2700.8 kJ / 645.5 kcal
Tuk 28.2 g
Vláknina 3.9 g
Nasycený tuk 9.2 g
Sacharidy 52.3 g

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