![Ensalada templada de pulpo (Al vacío) Ensalada templada de pulpo (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4779720C-ACB1-4966-915F-FEDDB574B80C/Derivates/4f471d73-5b3b-4754-9aaf-f4d9dce5b39d.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de pulpo congelado crudo y descongelado, en tentáculos (2-2.5 cm de grosor)
- 1 cucharada de pimentón
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- 2 dientes de ajo picados
- 2 hojas de laurel secas
- 1600 g de agua
-
30
g zumo de limón
nebo 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 120 g de zanahoria en bastones (0.5 x 5 cm)
- 100 g de cebolla roja en juliana (5 mm)
- 80 g de pimiento verde en bastones (0.5 x 5 cm)
- 80 g de pimiento rojo en bastones (0.5 x 5 cm)
- 15 g de vinagre de vino blanco
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 2.5 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 594 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20 Min
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
3 Std. 35 Min
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
2h 10min
Medallones de merluza con remolacha y ensalada de rúcula
1j 35 menit
Cabrito en adobo
1 Std. 10 Min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1h 20min
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
50 Min
Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre
15min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4 Std. 15 Min
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
1 Std. 5 Min
Salmón teriyaki (Al vacío)
1h 20min