Curry d'agneau du Cachemire

Curry d'agneau du Cachemire

4.7 69 rating

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 35min.

4 portions

Suroviny

La marinade

6 gousses d'ail pelées et dégermées
30 g de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
1 yaourt nature
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de curcuma en poudre
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en cubes de 2 cm de côté

La pâte de curry

1 c. à café de graines de fenouil
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cannelle en poudre
4 clous de girofle
4 capsules de cardamome verte, égrainées
2 oignons rouges pelés et coupés en quatre
1 poivron rouge épépiné et coupé en huit
1 c. à café de piment en poudre fort
300 g de tomates coupées en cubes
30 g d'huile de colza
du sel
5 brins de coriandre fraîche effeuillés
3 brins de menthe fraîche effeuillés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 35 g

Kalorie 2264 kJ / 543 kcal

Tuk 34 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poulet tikka masala

35min.

Poulet tikka masala

2hod.

Ananas au sirop de coriandre

2hod. 45min.

Korma d'agneau

13hod. 50min.

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1hod. 45min.

Poulet mesfioui

1hod. 20min.

Poulet marocain au garam masala et couscous

50min.

Biryani de poulet

55min.

Agneau confit aux pruneaux

1hod. 40min.

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9hod.

Curry d'agneau aux aubergines

50min.

Chicken korma

50min.