Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Estofado de cordero con berenjenas
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 raciones
Suroviny
-
500 g de berenjena en dados
-
3 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco
-
150 g de cebolla en juliana
-
40 g de aceite de oliva
-
700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
-
1 cucharada de harina
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco seco
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de tomate frito
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de agua
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
27.68 g
Kalorie
2024 kJ /
484 kcal
Tuk
35.95 g
Vláknina
4.29 g
Sacharidy
12.44 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Estofados
16 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9hod. 15min.
Guiso de pulpo
45min.
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1hod. 20min.
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40min.
Pollo a la cazadora
40min.
Goulash de ternera con patatas y manzana
1hod. 25min.
Riñones de ternera a la mostaza antigua
2hod.
Costillas al vino con arroz
1hod.
Ternera al ron con setas
25min.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min.
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1hod.
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2hod. 50min.