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Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras
4.7 50 rating
Příprava 10min.
Celkový 4hod. 50min.
6 raciones
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Suroviny

  • 100 g de lentejas pardinas
  • 100 g de habas secas de soja verde
  • 2 huevos duros
  • 250 g verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 pastilla caldo de pollo
  • 100 g de chorizo en rodajas
  • 30 g de arroz de grano redondo
  • 1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)
  • 1 cucharadita de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.4 g
Kalorie 790 kJ / 189 kcal
Tuk 12.4 g
Vláknina 3.4 g
Sacharidy 10 g

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Španělsko

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