Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras

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Příprava 10min.

Celkový 4hod. 50min.

6 raciones

Suroviny

100 g de lentejas pardinas
100 g de habas secas de soja verde
2 huevos duros
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de pollo
100 g de chorizo en rodajas
30 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal
1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.4 g

Kalorie 790 kJ / 189 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 3.4 g

Sacharidy 10 g

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Španělsko

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