Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Risotto de sarrasin aux champignons
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 15min.
6 portions
Suroviny
-
40 g de parmesan coupé en dés
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
50 g de beurre
-
2 brins de persil frais équeutés
-
400 g de champignons des bois frais coupés en lamelles
-
20 g d'huile d'olive
-
2 échalotes pelées et coupées en deux
-
250 g de sarrasin décortiqué
-
100 g de vin blanc sec (1 petit verre)
-
400 g de bouillon de volaille, (reconstitué avec 1/2 cube de bouillon de volaille et 250 g d'eau bouillante)400 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
-
du poivre moulu
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
348 mg
Protein
11.1 g
Kalorie
1280.9 kJ /
306.1 kcal
Tuk
13.6 g
Vláknina
5.5 g
Nasycený tuk
6.2 g
Sacharidy
36.5 g
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Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I
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Francie
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