Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
3.8 50 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 15min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La marinade
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g gingembres frais
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 c. à soupe de mélange d'épices zaatar
  • 70 g d'huile d'olive
  • 700 g de filet de dinde, sans peau taillé en lanières
Le risotto d'épeautre
  • 80 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de graines d'épeautre (petit épeautre)
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 60 g de crème de soja
    60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de parmesan râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 49 g
Kalorie 2934.8 kJ / 703.5 kcal
Tuk 38.8 g
Vláknina 7.2 g
Sacharidy 36.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Super aliments 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe glacée de poivrons grillés

4.0(22)

50 Min

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

3.9(26)

1 Std.

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

3.9(90)

20 Min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

4.0(84)

1 Std.

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

3.9(31)

20 Min

Pâtes courtes au romanesco et citron

2.6(29)

40 Min

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

3.8(76)

1 Std.

Crème de maïs au cumin

4.1(71)

30 Min

Tatin aux navets

4.1(64)

1 Std. 10 Min

Taboulé de chou romanesco

4.3(24)

1 Std. 20 Min

Soupe de mangue au citron vert

4.7(61)

20 Min

Salade grecque de chou blanc

4.6(100)

2 Std. 15 Min