Prötzeler Roggenbrot
TM6 TM5

Prötzeler Roggenbrot

4.3 (221 hodnocení)

Suroviny

  • 150 g Roggen
  • 150 g Dinkel
  • 300 g Weizenmehl Type 1050
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 2 TL Sauerteig, trocken
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Brotgewürz
  • 2 TL Salz
  • 30 g Apfelessig
  • 350 g Wasser, lauwarm

Nutriční hodnoty
na 1 Scheibe
Kalorie
418 kJ / 45 kcal
Protein
4 g
Sacharidy
20 g
Tuk
1 g
Vláknina
2.7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty