Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 32 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 4hod.
3 pezzi

Suroviny

  • di lievito madre
    210 g
    30 g di lievito in polvere, madre
  • di farina tipo 0
    35 g
  • di acqua
    1585 g
  • di farina integrale
    160 g
  • di semola rimacinata di grano duro
    140 g
  • di farina manitoba
    200 g
  • di sale
    7 g
  • di lievito di birra fresco
    3 g
  • di gherigli di noci
    100 g

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Kalorie 1140 kcal / 4770 kJ
Protein 33.3 g
Tuk 28.7 g
Sacharidy 187 g
Vláknina 11.6 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...