Bignè salati con crema di piselli

Bignè salati con crema di piselli

3.5 15 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

20 pezzi

Suroviny

Bignè

1075 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema

30 g di pistacchi al naturale sgusciati
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
100 g acqua
250 g di piselli surgelati
200 g di ricotta fresca scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
5 foglie di basilico fresco lavate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.4 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 14.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Un amore di ricette 72 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Christmas Tree Tartlets

40min.

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2hod.

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5hod.

Cheesecake salata alle fragole

2hod.

Pasta choux

2hod.

Caramello fango

20min.

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1hod. 30min.

Crumble alle pere e crema di ricotta

1hod.

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1hod. 30min.

Crema di lenticchie, crostini e lardo

3hod. 30min.

Baci di dama salati al formaggio

1hod.

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1hod.