Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod.

12 pezzi

Suroviny

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 8.4 g

Kalorie 912 kJ / 218 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 20.6 g

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