Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spargel im Pfannkuchenmantel
- 250 g Milch
- 2 Eier
- 2 TL Salz
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 750 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, klein, ganz (z.B. Drillinge)
- 1000 g Spargel, weiß
- Öl zum Braten
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
- 4 Eigelb
- 100 g Butter, in Stücken
- 80 g Sahne
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 4 Scheiben roher Schinken
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3393 kJ / 811 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 73 g
- Tuk
- 45 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spätzle
30 min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1h 15 min.
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1h
Gaisburger Marsch
1h 10 min
Pfannkuchen mit Bologneser Füllung
1h
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1h
Springerle
26h 20min
Brotknöpfle mit Salat
1h
Spinat-Speck-Pfannkuchen
1h 20 min
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1h
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1h 15 min.
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1h 10 min