Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

4.4 88 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Spätzle oder Knöpfle

Eier
9
Mehl
450 g
Salz
1 TL
Majoran
1 TL
Salz für das Kochwasser
Öl
1 TL

Linsengemüse mit Bauchspeck

Zwiebel (50 g), halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
80 g
Porree in Ringen (3 mm)
80 g
Schinkenspeckwürfel
100 g
Schmalz in Stücken
50 g
50 g Butterschmalz, in Stücken
Wasser
1000 g
Beluga Linsen, getrocknet
250 g
Tomatenmark
30 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Majoran
1 TL
Bacon geräuchert (à 150 g), mager
4 Scheiben
Rotweinessig
30 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Butter
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 48 g

Kalorie 4257 kJ / 1017 kcal

Tuk 57 g

Vláknina 11.2 g

Sacharidy 78 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pirates Cooking 63 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Aprikosen-Tarte

4hod.

Quiche mit Porree und Räucherlachs

1hod. 40min.

Spargelragout

50min.

Badische Kartoffelsuppe

45min.

Spargelquiche

1hod. 10min.

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

1hod.

Pizza mit Zucchini und Fenchelhack

1hod. 45min.

Graupenrisotto

50min.

Spargeltartelettes mit Lachs

1hod.

Maronencremesuppe

1hod. 30min.

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1hod. 40min.

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5hod.