Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3.7 7 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 3hod.

4 Portionen

Suroviny

Kürbiskernpesto

Kürbiskerne
30 g
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe halbiert
1
Kürbiskernöl
50 g
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Polentaknöderl und Fertigstellung

Milch und 1 EL extra
250 g
Wasser
250 g
Butter in Stücken
20 g
Salz
1 ½ TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Polenta
130 g
Eier (Größe M)
2
Weizenmehl, glatt
4 EL
Frittierfett
500 g
Sauerrahm
4 geh. EL
Zitronensaft
1 Spritzer

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 14 g

Kalorie 2128 kJ / 508 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 9.2 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles in Butter - Steiermark 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Maronipressknödel

1hod. 50min.

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

55min.

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1hod. 30min.

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50min.

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

2hod. 55min.

Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt

3hod.

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55min.

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1hod. 25min.

Brennnessel-Eier-Nockerl

30min.

Pikante Sterzschnitten

55min.

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min.

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1hod.