Boules de Berlin à la compote de pommes

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.3 30 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 55min.

15 pièces

Suroviny

600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
50 g d'eau
2 sachets de sucre vanillé (15 g)
5 g de levure boulangère fraîche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
270 g de farine de blé type 45
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre coupé en dés à température ambiante
le zeste d'un citron jaune râpé
5 g de sel
farine de blé pour fariner
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
sucre glace

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 2 g

Kalorie 405 kJ / 96 kcal

Tuk 4 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°8 69 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5hod.

Beignets à la confiture de framboises

3hod. 40min.

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

4hod. 10min.

Brioches à la confiture de prunes

2hod. 20min.

Forêt-noire aux cerises amarena

5hod.

Bûche de Noël façon forêt-noire

2hod. 30min.

Briochettes en éventail

3hod. 35min.

Streusel

2hod.

Gâteau au café et aux noix

1hod. 10min.

Kouglof

3hod. 20min.

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

55min.

Brioche tressée à la cannelle

3hod.