Ravioli de poireau, bouillon au citron

Ravioli de poireau, bouillon au citron

3.8 58 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

Pour la pâte

200 g de farine de blé
6 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

Pour la farce

450 g de blancs de poireau en rondelles
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Pour le bouillon

100 g d'oignon pelé et coupé en quatre
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
150 g de carottes en grosses rondelles
1500 g d'eau
2 poireaux le vert seulement (100 g envrion)
50 g de fenouil en morceaux
du sel
quelques herbes aromatiques fraîches ciselées

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9 g

Kalorie 1503 kJ / 358 kcal

Tuk 15 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°8 69 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

3hod. 10min.

Gressins à la roquette et au parmesan

1hod. 35min.

Pâtes fraîches jaunes

1hod.

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

1hod.

Pizza aux blettes et au citron

25hod. 50min.

Chaussons aux épinards, dip vert

2hod. 10min.

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50min.

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

1hod. 20min.

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2hod. 5min.

Pain pita

1hod. 30min.

Tortillas de blé et veau épicé

1hod. 15min.

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1hod. 30min.