
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 citron vert non traité (zeste et jus)
- 500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
- 100 g d'eau
- 20 g de cassonade
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de petites meringues écrasées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 196 kcal / 820 kJ
- Protein
- 2 g
- Tuk
- 2 g
- Sacharidy
- 41 g
Alternativní recepty
Sabayon de fruits exotiques
30min
Trifle poire, figue et noisette
1hod. 10min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1hod. 20min
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
12hod. 30min
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25min
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
3hod.
Soupe de fraise à la menthe
15min
Pannacotta coco-kiwi
3hod.
Soufflé aux agrumes
30min
Soupe de mangue au citron vert
20min
Perles du Japon mangue-pamplemousse
1hod. 30min