Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 citron vert non traité (zeste et jus)
- 500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
- 100 g d'eau
- 20 g de cassonade
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone, très froid
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de petites meringues, écrasées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 820 kJ / 196 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuk
- 2 g
Alternativní recepty
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4h 30min
Blanc-manger coco-ananas
4 godz. 15 min
Saumon gravlax à la betterave
24 godz.
Tartare de bar
10 min
Mousse coco aux fruits de la Passion
2 godz. 40 min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Petites mousses Passion
3 Std. 20 Min
Soupe de mangue au citron vert
20min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Tiramisu citron vert et framboises
25min
Cheesecakes en verrine
3h 5min