Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de lait
- 1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
- ½ c. à café de cumin, moulu
- ¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 20 g de beurre froid
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 98 kcal / 413 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 4 g
- Sacharidy
- 11 g
- Vláknina
- 12 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté courge-coco
45min
Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées
1h 10min
Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt
45min
Purée de courge en réserve
30min
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35min
Sauce Hollandaise
15min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Soupe au potiron
35min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45min
Velouté orange-courge
35min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40min