Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de racines de topinambours, épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de pommes de terre à chair farineuse, épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de lait
- 1 - 1 ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- ½ c. à café de cumin, moulu
- ¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 20 g de beurre, froid
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 413 kJ / 98 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 4 g
- Vláknina
- 12 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté courge-coco
45min
Risotto
30 Min
Risotto à la courge
35min
Soupe de blettes au gingembre
40min
Purée de patates douces
1 Std.
Risotto au poireau
40min
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35min
Purée de courge en réserve
30 Min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min
Soupe de navets
30 Min
Bouillie betterave-pomme de terre à la viande de bœuf
30 Min
Risotto aux épinards et asperges
40min