Saucisses au curry et lentilles

Saucisses au curry et lentilles

4.0 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

½ c. à café de graines de fenouil, séchées
½ c. à café de graines de cumin
1 c. à café de graines de coriandre
2 c. à café de curcuma, séché, moulu
du gingembre frais pelé, en morceaux (2 cm)
4 gousses d'ail
1 - 2 piments rouges, longs épépinés si vous préférez
4 brins de coriandre fraîche
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de carottes en morceaux
2 branches de céleri en morceaux
100 g de poivrons rouges épépinés et en morceaux
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de pâte de tamarin (voir conseils)
1 c. à soupe de sauce aux huîtres (volitelně)
1 c. à soupe de cassonade

1 c. à soupe de sucre
900 g d'eau
300 g de lentilles verte française, séchées, entières (voir conseil)
500 g de saucisse crue (par ex. boeuf ou porc)
270 g de crème de noix de coco
60 g de beurre d'arachide
150 g de brocolis en fleurettes (3 cm)
150 g de chou-fleur en fleurettes (3 cm)
100 g d'haricots verts frais équeutés et coupés en trois

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 49.4 g

Kalorie 4092 kJ / 974 kcal

Tuk 63.1 g

Vláknina 22.5 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner à la vapeur 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Cuisiner avec le Varoma 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1hod. 15min.

Légumes racines et céréales mélangées

Légumes racines et céréales mélangées

3hod. 15min.

Frittata de pomme de terre vapeur

Frittata de pomme de terre vapeur

1hod. 15min.

Curry de poulet à la japonaise

Curry de poulet à la japonaise

55min.

Paella aux haricots rouges

Paella aux haricots rouges

55min.

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min.

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40min.

Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco

Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco

45min.

Soupe au chou

Soupe au chou

50min.

Soupe de blettes au gingembre avec truite

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40min.

Poulet oriental au couscous

Poulet oriental au couscous

45min.

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40min.