Tortilly s fazolovou pomazánkou

Name: Tortilly s fazolovou pomazánkou
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 300 gramů hladká mouka; 15 gramů oleje; 1 špetka soli; 200 gramů vody; 50 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 200 gramů fazolí kidney bean, konzervovaných; 2 polévkové lžíce japonské sójové omáčky typu tamari; 1 polévková lžíce sójové omáčky; 1 polévková lžíce medové hořčice; 30 gramů nakládaných okurek; 60 gramů mrkve; 1 čajová lžička tahini; ½ čajové lžičky umeocta; 1 čajová lžička majoránky, sušené; 500 gramů vody; 80 gramů červené cibule; 12 polévkových lžic rýže; 250 gramů rajčat; 250 gramů ledového salátu; 200 gramů vegan majonézy

4.6 25 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 45min.

6 porcí

Suroviny

Tortilly

300 gramů hladká mouka
15 gramů oleje plus extra na potření válu
1 špetka soli
200 gramů vody

Fazolová pomazánka

50 gramů cibule
2 stroužky česneku
200 gramů fazolí kidney bean, konzervovaných slitých

200 gramů fazolí, suchých, předem uvařených
2 polévkové lžíce japonské sójové omáčky typu tamari
1 polévková lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce medové hořčice
30 gramů nakládaných okurek (cca 1 okurka)
60 gramů mrkve (cca 1 mrkev), na kousky (2 cm)
1 čajová lžička tahini
½ čajové lžičky umeocta

½ čajové lžičky bílého balsamico octa
1 čajová lžička majoránky, sušené (nebo oregana, kari, kajenského pepře)