Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4.4 7 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 4hod. 30min.

6 porcí

Suroviny

Pikantní omáčka

600 gramů červené papriky na kousky
120 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
40 gramů olivového oleje
2 - 3 chilli, sušeného
10 gramů čerstvého rozmarýnu pouze lístky
1 čajová lžička kari
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
40 gramů medu
1 čajová lžička soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
1 kuře (přibližně 1200–1500 g)

Brambory

500 gramů brambor malých, neloupaných, očištěných
10 gramů čerstvého kopru nahrubo nasekaného
30 gramů másla na kousky
2 - 3 špetky soli

Koriandrový dip

10 gramů čerstvého koriandru
1 stroužek česneku
50 gramů majonézy
50 gramů řeckého jogurtu
20 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
2 - 3 špetky soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře

Grilování a servírování

čerstvý koriandr pro servírování

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 796.8 mg

Protein 46 g

Kalorie 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Tuk 45.4 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 30.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maso na grilu 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1hod. 10min.

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min.

Červené rybí kari

30min.

Restované hovězí s caponatou

45min.

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min.

Kari z mletého vepřového masa a brambor

50min.

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2hod. 5min.

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2hod. 10min.

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45min.

Barbecue šneci

1hod. 30min.

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2hod.

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1hod. 20min.