Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 ración

Suroviny

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (volitelně)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 ración

Sodík 4 mg

Protein 126 g

Kalorie 6192 kJ / 1480 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 28 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 133 g

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Španělsko

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