![Risotto de algas con navajas Risotto de algas con navajas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6322e891-aa6e-4c5f-8291-218817fdf957/Derivates/6e8621eb-10e4-4b89-8091-8126d226efc1.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g de algas variadas deshidratadas (wakame, nori, kombu, espagueti de mar, etc...)
- 500 g de navajas
- 1 cucharada de sal gorda
- 300 g de agua
- 50 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 600 g de caldo de pescado
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 30 g de mantequilla en trozos pequeños
- 50 g de queso parmesano rallado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2145 kJ / 513 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Sacharidy
- 61.9 g
- Tuk
- 21.3 g
- Nasycený tuk
- 7.9 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 535.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sopa marinera
55 Min
Tarta de invierno con granada
3h 25min
Espaguetis integrales con almejas
1h 10min
Patatas mare nostrum
1 Std.
Nems de langostinos con emulsión de piña
25 Min
Guiso marinero con patatas
45 Min
Estofado de ventresca de bonito
40 Min
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
30 Min
Nécoras y cigalas al vapor
35 Min
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.
Espaguetis integrales con mejillones
45 Min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1 godz. 30 min