Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4.8 46 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 15min.

3 Schraubgläser

Suroviny

Suppengemüse in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
400 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Tomate (ca. 50 g), in Stücken
1
Lorbeerblätter
2
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit Schale
2
Salz
2 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
4
Thymian
2 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Pilze
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 15 g

Kalorie 2675 kJ / 640 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 116 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die perfekte Welle 24 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

2hod.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1hod. 30min.

Sauce Soubise

30min.

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

30min.

Gemüsefond aus Gemüseschalen

50min.

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

5hod. 20min.

Vanillejoghurt

12hod. 30min.

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3hod. 50min.

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1hod. 25min.

Bratenpaste

3hod.

Ghee - geklärte Butter

50min.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5hod.