Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

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Příprava 20min.

Celkový 55min.

2 portions

Suroviny

25 g de beurre
1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
sel
poivre moulu
50 g d'amandes effilées
1 botte d'oignons nouveaux
200 g de fèves fraîches
200 g de petits pois frais
150 g d'eau
10 feuilles de menthe fraîche (volitelně)
1 branche de thym frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 780.5 mg

Protein 68.5 g

Kalorie 3733.5 kJ / 893 kcal

Tuk 34.5 g

Vláknina 39 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 56.5 g

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