Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 400 g de chou vert frisé, taillé en fines lanières
- 80 g de carotte coupée en bâtonnets
- 100 g de courgette coupée en dés
- 50 g d'échalote coupée en deux
- 10 g de beurre doux
- 100 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 120 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de persil frais ciselé
- 1 dose de safran en poudre
- 1 pincée de poivre moulu
- 8 vol-au-vent prêts à garnir
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 308 kcal / 1285 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 21.6 g
- Sacharidy
- 20.3 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pizza aux fruits de mer
2hod.
Lasagne de poisson aux asperges et poireau
1hod. 30min
Tomates farcies au poisson
1hod. 10min
Aumônières de petits légumes
40min
Paupiettes d'agneau
1hod. 30min
Aumônière de moules aux petits légumes
1hod. 10min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45min
Tagliatelles au poireau et aux coques
45min
Aumônières aux fruits de mer
1hod. 30min
Pizza aux fruits de mer
2hod. 15min
Ballotine de saumon
25min
Lasagnes de poisson aux champignons
1hod. 30min