Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4 57 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 48hod.

10 raciones

Suroviny

1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
8 - 10 tiras de piel de naranja
6 - 8 tiras de piel de limón
50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
6 - 8 ramitas de eneldo fresco
250 g de azúcar moreno
200 g de sal gorda
140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
40 g zumo de limón (aprox. 1 limón)
½ cucharadita de wasabi en polvo
60 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 18.9 g

Kalorie 917 kJ / 219 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 2.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menos de 400 kcal 99 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 158 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20min

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

40min

Mini muffins de salmón y eneldo al vapor

45min

Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India

40min

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

30min

Huevos mollet sobre tartar de verduras

1h

Batido de coco y pera (sin lactosa)

10min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35min

Hot dog con salsa de pepinillos

45min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Tartar de buey

10min

Mousse de salmón

5h