Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane

4.3 36 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
500 g di pomodori ciliegino a metà
3 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porzioni

Sodík 1216 mg

Protein 39.4 g

Kalorie 3701.1 kJ / 884 kcal

Tuk 74.4 g

Vláknina 8.5 g

Nasycený tuk 26.9 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

L'Italia da gustare 70 recepty/-ů
Itálie

Un sorso di freschezza 83 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Nidi di zucchine e speck

50min.

Tartufini salati

3hod.

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1hod. 30min.

Carote insaporite (400 g)

20min.

Melanzane insaporite (200 g)

30min.

Crema di burrata con verdure

1hod. 5min.

Piccole parmigiane filanti al vapore

2hod. 35min.

Bicchierini capresi

30min.

Pizzette di melanzane

40min.

Bruschette con melanzane

30min.

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min.

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1hod. 30min.