Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

4.3 7 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 50min.
4 porzioni

Suroviny

Branzino, patate e carciofi
  • 1200 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di patate
  • 3 carciofi a fettine precedentemente ammolati in acqua e limone
  • 4 filetti di branzino (125 g cad.)
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
Budino al cioccolato veloce
  • 100 - 150 g zucchero a seconda del gusto personale
  • 70 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di amido di mais (maizena)
  • 750 g di latte intero
  • 60 g di burro a pezzi
Salmoriglio
  • 1 spicchio di aglio (volitelně)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porzioni

Protein 35.7 g
Kalorie 3395 kJ / 811.5 kcal
Tuk 41.9 g
Vláknina 12.3 g
Nasycený tuk 16 g
Sacharidy 77.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...